προϊόντα
Προϊόν Καλής Πώλησης Μονοένυδρο κιτρικό οξύ CAS77-92-9 ποιότητας τροφίμων
Λεπτομέρειες προιόντος
MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1
1.Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ είναι άχρωμη κρυσταλλική ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, με πυκνότητα 1,54.Σημείο τήξης 135-152 ℃.Σημείο ανάφλεξης 173,9 ℃.Υδατοδιαλυτό 1630 g/l (20 ℃).
2.Άχρωμη κρυσταλλική ή λευκή κρυσταλλική σκόνη.
3.Λευκή κρυσταλλική σκόνη, εύκολα διαλυτή σε μεθανόλη και νερό, από σκούρο δαμάσκηνο, γλυκό πορτοκάλι και χυμό λεμονιού.
4. Αυτό το προϊόν παράγεται κυρίως με ζύμωση.Οι πρώτες ύλες του μπορεί να είναι υδατάνθρακες όπως μελάσα, σακχαρόζη, γλυκοπατάτες και υδρογονάνθρακες πετρελαίου.Γενικά, οι μύκητες χρησιμοποιούνται για ζύμωση.Σύμφωνα με τον τρόπο ζύμωσης, μπορεί να χωριστεί σε επιφανειακή και βαθιά ζύμωση.Η επιφανειακή ζύμωση είναι μια πρώιμη μέθοδος παραγωγής, με τη χρήση μερικών Penicillium ή Aspergillus niger ως στελέχη.Στη μέθοδο της βυθισμένης ζύμωσης, το Aspergillus niger χρησιμοποιείται επίσης ως στέλεχος.Κατά τη διαδικασία ζύμωσης, δημιουργείται μια μικρή μπάλα πολυμερούς μυκηλίου σε σχήμα χημικού βιβλίου.Η ανάπτυξη και το λεπτό μυκήλιο πρέπει να αποφεύγονται.Η συνθήκη ζύμωσης είναι ότι η τιμή του pH είναι 1,5 ~ 2,8.Ταυτόχρονα, πρέπει να εισάγεται και να αναδεύεται στείρος αέρας.Μετά τη ζύμωση, το μυκήλιο και τα υπολειμματικά στερεά απόβλητα πρέπει να φιλτράρονται.Το διήθημα εξουδετερώνεται με ανθρακικό ασβέστιο για να ληφθεί κιτρικό ασβέστιο και στη συνέχεια εξουδετερώνεται με πυκνό θειικό οξύ για να ληφθεί ακατέργαστο κιτρικό οξύ. Το τελικό προϊόν εξευγενίζεται, συμπυκνώνεται και κρυσταλλώνεται με ρητίνη ανταλλαγής ιόντων.
Εφαρμογή
1. Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών ως ξινός παράγοντας, καρύκευμα, συντηρητικό και συντηρητικό.Χρησιμοποιείται επίσης ως αντιοξειδωτικό, πλαστικοποιητής και απορρυπαντικό στη χημική βιομηχανία, τη βιομηχανία καλλυντικών και τη βιομηχανία πλυσίματος.
2. Χρησιμοποιείται κυρίως ως ξινός παράγοντας για τα τρόφιμα, και επίσης χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικών ψυκτικών, πρόσθετων απορρυπαντικών κ.λπ.
3. Ανιχνεύστε βισμούθιο, νιτρώδη, οξυγόνο και νερό, προσδιορίστε το αλουμίνιο, τον χαλκό, τον υδράργυρο, το νικέλιο, το οξυγόνο και το θόριο, χρησιμοποιήστε το ως πολυσθενές χηλικό παράγοντα, αφαιρέστε ιχνοστοιχεία, παρασκευάστε ρυθμιστικό διάλυμα και προσδιορίστε το κάλιο του αίματος.
